
Di dunia mode, tas bukan hanya wadah untuk membawa barang, tetapi juga simbol gaya, status, dan identitas. Prancis—negeri mode yang melahirkan haute couture—telah menjadikan tas sebagai ikon elegansi yang dikenal dan diinginkan di seluruh dunia. Dari butik mewah Paris hingga catwalk internasional, tas Prancis menghadirkan filosofi bahwa keindahan dan fungsi dapat bersatu dalam satu karya seni.

1. Chengdu – Surga Masakan Sichuan
Sebagai kota pertama di Asia yang diakui UNESCO sebagai City of Gastronomy, Chengdu terkenal dengan sensasi pedas dan numbing (ma la) dari merica Sichuan.
Hidangan ikonik: Hot pot Sichuan, Mapo Tofu, Kung Pao Chicken.

2. Chongqing – Hot Pot Tanpa Tanding
Bertetangga dengan Chengdu, Chongqing adalah ibukota hot pot Tiongkok. Kuah pedas berpadu lemak sapi membuat pengalaman makan semakin menggugah selera.
Hidangan ikonik: Chongqing hot pot, mie pedas xiaomian.

3. Beijing – Tradisi Kekaisaran di Setiap Gigitan
Ibu kota Tiongkok ini menawarkan hidangan klasik yang sudah ada sejak era kekaisaran.
Hidangan ikonik: Peking Duck (Bebek Peking), Jianbing (crepes gurih), Zhajiangmian (mie kedelai fermentasi).

4. Shanghai – Paduan Timur dan Barat
Sebagai pelabuhan internasional sejak abad ke-19, Shanghai memadukan masakan tradisional Jiangnan dengan pengaruh Eropa.
Hidangan ikonik: Xiao Long Bao (dumpling berkuah), Sheng Jian Bao (bun panggang), Ikan Asam Manis.

5. Guangzhou – Jantung Masakan Kanton
Guangzhou dikenal sebagai rumah kuliner Kanton, terkenal dengan kesegaran bahan dan cita rasa lembut.
Hidangan ikonik: Dim sum, Char Siu (babi panggang madu), sup herbal.

6. Xi’an – Cita Rasa Jalur Sutra
Sebagai kota kuno Jalur Sutra, Xi’an memadukan rasa Tiongkok barat dengan pengaruh Asia Tengah dan Timur Tengah.
Hidangan ikonik: Roujiamo (burger daging ala Xi’an), Biang Biang Mian (mie lebar), sup domba.

7. Chengde – Kaya Warisan Manchu
Dekat Beijing, Chengde menampilkan masakan khas Manchu yang sarat daging dan jamuan besar ala kerajaan.
Hidangan ikonik: Manchu Eight Great Bowls (delapan hidangan daging tradisional).

8. Hangzhou – Keindahan West Lake dalam Sajian
Hangzhou terkenal akan masakan Zhejiang yang ringan dan beraroma halus.
Hidangan ikonik: Dongpo Pork, West Lake Fish in Vinegar, sup udang Longjing Tea.

9. Kunming – Segar dan Beraroma Herbal
Ibu kota Yunnan ini kaya akan jamur liar, rempah segar, dan pengaruh Asia Tenggara.
Hidangan ikonik: Crossing the Bridge Rice Noodles, jamur liar tumis, salad bunga Yunnan.

10. Nanjing – Daging Bebek yang Legendaris
Nanjing terkenal dengan masakan berbasis bebek dan sup hangat.
Hidangan ikonik: Nanjing Salted Duck, sup darah bebek, mie daging sapi.

11. Harbin – Perpaduan Cina dan Rusia
Kota di timur laut ini menampilkan pengaruh Rusia dalam roti dan daging asap.
Hidangan ikonik : Sosis Harbin, roti gandum hitam, hot pot Timur Laut.

12. Macau – Perpaduan Tiongkok-Portugis
Sebagai bekas koloni Portugis, Macau memadukan rasa Kanton dengan Mediterania.
Hidangan ikonik: Portuguese Egg Tart, Minchi (daging cincang), sup kari ala Macanes
Tips Wisata Kuliner di Tiongkok
Gunakan Transportasi Publik: Banyak pusat kuliner dekat stasiun metro.
Coba Pasar Malam: Tempat terbaik menikmati jajanan lokal dengan harga terjangkau.
Pilih Musim yang Tepat: Musim gugur dan musim semi nyaman untuk menjelajahi kota-kota kuliner.
Dari pedas membara di Sichuan hingga cita rasa lembut Kanton, kuliner Tiongkok adalah mozaik rasa yang tak ada habisnya. Mengunjungi 12 kota ini bukan sekadar wisata perut, tetapi juga perjalanan budaya yang memperlihatkan keanekaragaman etnis dan sejarah panjang Tiongkok. Jika Anda pecinta kuliner, bersiaplah untuk petualangan rasa yang luar biasa.


Jakarta :
The Mansion Bougenville Fontana
Jl. Trembesi, Pademangan Tim., Kec. Kemayoran, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14410
Bali :
WorkBez Service Office
Graha Merdeka. Jl. Merdeka, Sumerta Kelod, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80239
Copyright @ Red Feng by Jenovac Infinity Royal – Jenovac Group